枸杞中含有大量果糖、蔗糖和葡萄糖,因此枸杞味甜。枸杞多糖由6种单糖构成,对免疫功能低下有明显医治作用。
枸杞中含有丰富的蛋白质、氨基酸和SOD蛋白质。SOD氨基酸具备降低胆固醇的作用,具有较强的抗氧化,抗衰老作用。
枸杞中含有丰富的维生素。维生素是维持生命活动关键活性成分,参加机体代谢的调节,在人体成长发育过程中发挥重要的作用。
枸杞因含有大量色素而呈现红色。枸杞中胡罗卜素含量很高,其维生素A活力高过羊肝,对视力的发育有很好的推动作用。
甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的黄酮之一。甜菜碱能帮助脂肪分解,起到抗脂肪肝的作用。
枸杞含有丰富的钾、钙、锌等矿物质元素,针对保持人体酸碱及细胞渗透压有重要作用。
上一篇 : 大酱汤的功效与作用(大酱汤的适宜人群和禁忌人群)
下一篇 : 肉苁蓉泡开水一次多少克(肉苁蓉每天服用多少克)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。