去火吃什么最好(去火吃什么最好最快最有效)

百合莲子大枣粥

材料：泡开百合40g、莲籽15g、红枣20g、檽米40g、稻米60g、枸杞子10g。

做法：

1.将干百合、红枣、枸杞清理干净，备好莲籽、檽米、稻米；

2.把所有材料放入炖锅内，并加入约1000ml的清水；

3.熬制40分钟后，趁热搅拌均匀即可。

红萝卜菊花粥

材料：稻米50g、红萝卜100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

做法：

1.备好以上材料，菊花用水泡发，红萝卜洗净，切小粒；

2.稻米洗净，放入锅中，添加适量凉水，大火烧开，随后文火煮10分钟；

3.倒进红萝卜，大火烧开，添加菊花，煮5分钟；

4.煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味加入白糖、油、盐即可。

川贝母冰糖雪梨

材料：梨子2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法：

1.梨子洗净，川贝母捣烂，将梨在五分之一处横切，挖去里边的核；

2.将川贝母、40克冰糖放入梨内，在梨盅内加入少许水，用牙签固定；

3.放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖融化，梨软烂即可。

罗汉果山药猪肺汤

材料：猪肺一个、南北杏各50克、山药500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（含有骨）500克。

做法：

1.将马蹄、淮山削皮、猪展骨洗净、南北杏捣碎，罗汉果分离粒核；

2.将上述材料倒进锅中，加适量水一起先煲；

3.将猪肺的喉管放到水龙头下注水，直到整个注满后把里面的水出去，反复几回，把猪肺洗干净；

4.猪肺切片，放热锅中焯下出水，捞出，将猪肺放入锅里炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时即可。

枸杞菊花茶

材料：胎菊花6朵、枸杞10克、水适量。

做法：将枸杞、菊花清理干净，泡水喝即可。

枸杞猪肝菠菜粥

材料：菠菜、猪肝、稻米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法：

1.稻米洗干净熬成粥；猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫备用；

2.姜切丝、葱切沫、枸杞用水泡开预留、菠菜用热水烫一下捞出切段预留；

3.在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜片，添加盐、鸡精、胡椒粉调料，放入枸杞，起锅装碗淋少量香油，撒香葱沫即可。

莲籽银耳粥

材料：银耳、莲籽、大枣、枸杞、冰糖适量。

做法：

1.银耳用清水泡发，将底端泛黄的硬块剔出，撕碎预留。

2.汤锅放清水，将银耳、冰糖、大枣、枸杞放入凉水中，开枪加温，等到银耳软烂即可。

绿豆粥

材料：黑豆300g、水适量。

做法：

1.取黑豆适量，洗干净，用水泡2小时；

2.泡好的黑豆添加锅里，添加适量水；

3.开枪，大火烧开后用小火继续煮；直到黑豆软烂就行了。