汤圆和元宵有什么区别(汤圆和元宵有什么区别吗)

汤圆和元宵有哪些区别

汤圆和元宵主要存在下列5大区别：

1.口味区别：元宵吃口是硬的；汤圆吃口是软的。

2.口感区别：元宵偏甜口，以芝麻、桂花、豆沙馅为主；而汤圆口感形式多样，甜咸辣等具有。

3.蒸制时间区别：常温元宵煮的时间长要10分钟左右，常温汤圆仅需3-5分钟，冷冻汤圆则久一些。

4.做法不同：尽管汤圆和元宵的重要原料都是檽米，但元宵是放进笸箩滚或摇出的，而汤圆和包饺子差不多是包出的，外形看着更为圆润美观。

5.地区区别：南方“包”汤圆，多为冷冻包装食品售卖；北方“滚”元宵，多是现做现卖。

元宵和汤圆哪个好吃

有所不同，依据个人爱好挑选即可。

常言道萝卜白菜各有所爱，每个人对食材的爱好都有着其自身的不同，有的人喜欢吃元宵的五仁甜味馅，而有的人则爱吃汤圆各种各样的口感，不过根据市面上的出售状况来讲，汤圆比元宵卖的更火，依据大部分人的挑选，汤圆比元宵也确实美味一些，在制作上更加细致、注重、认真、多样，并且还能长期冷冻储存，便捷食用。

如何判断汤圆和元宵

1、看尺寸包装

从市面上买的汤圆和元宵来说，一般买到的汤圆都比元宵要低一些，这些冷冻的汤圆一般是包装好的产品，而元宵因为食用时间基本在元宵节这一天为主，因此买的多为现做散称为主。

2、看圆润度

汤圆是把糯米粉加水搅和后，用人力包出的，其表面圆润发光，而元宵要先将馅料拌好，再放入设备中滚出来的，其外表的糯米粉为粉剂，因此出的成品会比较干躁，表面是立体感，不足圆润。

3、尝口味

即然汤圆和元宵在馅料上用材不同，自然尝出去的味道也是不一样的，加上汤圆在制作时外皮就有水份，而元宵是粉剂制做，会比较少水，只需把这二者一煮就能按照其料汁的浊度来轻松辨别，其汤圆的料汁要比元宵清澈一些。

汤圆和元宵能够一起煮吗

不推荐一起煮。

1.元宵一般比汤圆大，二者煮的完善时间不一致，容易出现汤圆熟透，而元宵夹生的情况。

2.元宵用干糯米粉滚制而成，入锅煮熟后，锅里面会糊成一团白，这都是檽米浆水，和汤圆一起煮，看上去一锅糊，十分影响美食外型。

假如不在意以上两点的话，一起煮也是可以的，两种食物不会有饮食矛盾相冲难题，可以搭配食用，但分离烹煮效果明显。