有一定的毒性。
苹果籽中含有一种有毒的氰甙类物质,被称作扁桃甙,进入人体以后会到人体的肠道内被病菌消化代谢成氰化氢,这时就会对人体健康导致不良的影响。
因此苹果核里的苹果籽针对人体而言是有一定毒性的,平常在吃苹果的时候需要注意防止食用苹果核,特别是在给小孩子吃苹果时,提议最好是把苹果核先除掉。
一般是没有太大问题。
尽管苹果核里边的苹果籽是有毒性的,但其毒性是非常小的,每克的苹果籽里能产生的氢氰酸大概只有几百mg,而氢氰酸针对人体的致毒剂量是每公斤体重2mg,所以一般在正常食用量下是不会导致人体中毒的,能够也不用太过度担心。
但因为苹果籽的质地比较硬实,食用后较为难消化,因此建议能够多饮水、多运动来推动苹果籽的消化。
一般吃完之后30分钟之内。
苹果籽中含有的成份会到人体内转换成有毒的氢氰酸成份,因此如果短时间内食用太多苹果籽的话就有有可能出现腹痛腹泻、恶心干呕、头晕乏力等身体不适的病症,严重时也有可能会造成昏迷、意识不清的现象。
一般来说会到吃完之后30分钟之内发生,假如病症严重的话建议最好是把病人及时送到医院就诊,以防耽误病情。
是能够煮着吃的。
从中医的角度上来说,苹果的特性偏寒凉,食用后会让人体的肠胃造成一定的刺激,而将其煮着吃的话可以提升食物温度,进而也能在一定程度上减少对人体肠胃刺激。
并且苹果中含有大量的鞣质和果胶,煮着吃的话也能使其具有收敛的功效,能使肠胃的水分降低,从而可以对人体起到止泻的功效。
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