春季养胃食谱(春季养胃食谱有哪些)

莲子红枣羹

材料：红枣、莲子各200克，糖适量。

做法：先把红枣浸泡在水中，再将莲子用开水冲一下，削皮除掉莲心以后。将莲子、红枣一起下锅煮，直至煮熟。要注意的是莲子较难熟，可以在莲子稍微盛开的时候才放入红枣。最终放糖即可。

作用：补血养肝，养胃和胃。

花生小米粥

材料：小米50克，食盐、调和油、花生、鸡粉适量。

做法：将花生用水提早浸泡2个小时以上预留，将小米放入锅里，添加花生大火煮沸以后，将盖子盖上，用大火烧开以后，添加适量的鸡粉、食盐再烧开即可。

作用：养胃消食、美容养胎。

瘦肉蘑菇汤

材料：菌类200克，猪肉100克，油、盐、鸡精各适量。

做法：将菌类撕片、猪瘦肉切片放入锅里熬汤，待肉熟之后将油、盐、鸡精添加调料即可。

作用：滋阴润燥、健脾养胃，增胃口、助消化。

南瓜火腿

材料：南瓜200克，火腿450克，油适量。

做法：将火腿、南瓜切片、切片预留，先把火腿放入锅里炒一下再将南瓜放入继续炒，反复炒，最终添加水煮熟即可。可以直接将南瓜和火腿一起蒸熟食用。

作用：清目、养胃，提高身体免疫力。

木瓜排骨汤

材料：木瓜1个，花生仁150克、猪排骨500克，红枣、食盐、鸡精适量。

做法：将花生仁用水提早提前半小时浸泡。将备好的木瓜、红枣、花生仁、排骨一起放入锅里加水大火煮沸以后改成效果煮3小时，最终添加盐、鸡精调味即可。

作用：健脾养胃、清热润燥。