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关键食材：腰果50克。
其他食材：西芹100克；盐1克；橄榄油5克。
1.腰果摆盘预留，西芹洗干净，摘去叶片，斜刀切成斜片。
2.烧热锅，放橄榄油，西芹入锅翻炒至全身匀称变色，加盐搅拌。
3.放腰果与西芹一起翻炒，撒少量开水继续翻炒，便于西芹味道与腰果结合。
4.起锅摆盘。
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