香螺一般要煮多久能熟(香螺煮5分钟还是10分钟)

香螺煮多久能煮熟多少分钟

十分钟左右。

一般在煮香螺时，水烧开以后再煮十分钟左右基本就能将螺肉煮熟了，这时香螺基本已经张口，螺肉没了黏液，内部病菌和寄生虫也消灭了大半，煮的时间太长的话容易使螺肉发硬，进而失去了香螺鲜美的味道和嫩滑的口味。

自然煮的时间还可以根据螺肉大小开展适当调整，不过即便是小香螺也最好多煮一会，由于未熟的香螺身上含有大量细菌和寄生虫，食用进来容易对人体不好。

煮香螺用开水还是冷水

冷水。

在煮香螺时一般建议用冷水下锅，由于直接用开水的话容易促使香螺内部遇热不均，并且容易造成香螺内部营养的流失，用冷水煮的话可以使螺内部遇热更为匀称。

并且开水下锅还容易使螺肉衰老，吃着带上腥味，所以一般建议用冷水下锅。在煮以前还可以将香螺泡入盐水中，使之体内的泥沙充足吐出，那样食用起来就不会有泥沙影响。

香螺怎么保存

放进冰箱中冷冻。

买回来香螺假如不马上吃的话，可将其放到配有海水或是粗含盐量在0.5%左右谈水的容器里，然后将整个器皿放进冰箱的冷藏室中储存。

自然新鲜海螺不宜储放得太久，以免造成腐败变质，最好当日买回去就煮着，煮熟的海螺也尽量不要过夜，以免造成肠胃的不适。

香螺吃多了会怎么样

造成胃部不适。

香螺尽管美味，但也不宜一次性摄入过多，由于香螺属于偏寒凉的食材，吃多了的话可能对肠胃产生刺激，进而引起不适。

而且有时候螺类体内会有种神经毒素，吃多了的话可能会导致头昏等不适症状，出现这种情况要立即停止食用，而且及时送去医院，以免耽误医治。