小米粥的比例(小米粥的比例多少)

小米粥的比例

提议1:10。

煮小米粥时并没严格水量规定，根据自身的口感习惯调整比例也是可以的，提议参照比例1:10是比较符合大部分人的口味的，即1份小米，10份水，那样煮出来的小米粥不稀不稠基本适度，但如果喜爱口味稀一些的，能够多放一些水，喜爱粘稠一些的，可以少放水。

小米粥1人量放多少小米

煮小米粥放的数量和个人食量及其人头数是息息相关的，一般情况下，100克小米能够熬出四大碗粘稠的小米粥，如果是一人分量的小米粥，提议40-50克是比较合适的，自然根据个人食量能够有所变化，将水与小米按比例放入锅里，开火烧开后只需耐心等待小米粥煮熟熟即可。

小米粥要熬多久才能熟

视情况而定。

煮小米粥花费的时间和所选用的餐具有很大关系，如果是将小米提早浸泡放入压力锅内煮的话，用锅中的高压上升温度，食物能更快变熟，因此高压锅煮小米粥在上汽以后煮半小时左右，小米粥基本可以吃了，十分方便、便捷。但如果是直接用锅煮粥的话，估计要45分钟左右，由于小米质地坚硬，一般锅密封不紧，较难煮熟的，并且在粥烧开以后，还要不断地拌和，避免粥糊底。

小米粥怎么熬粘稠又香

1.舀2杯小米，放入盆里，倒进适量水浸泡2小时以上，然后将浸泡好的小米清洗2遍预留。

2.将小米放入锅里，添加多小米10倍水，若是有南瓜、地瓜等食材，也可以和小米一起煮。

3.盖上盖子，先大火烧开，烧开后用小火继续煮，熬制期内要不时搅拌，防止黏锅。

4.煮大概50-60分钟，等小米粥煮软烂。释放香气后，熄火闷10分钟即可盛出食用。