牛油果什么味道(哪些人不适合吃牛油果肠胃功能较差)

牛油果什么味道

没有什么味道。

牛油果也叫油梨，奶油果等，主产于非州热带气候，其中含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和钾、钠、钙、镁等营养元素，营养价值很高，它不像其他水果有明显的酸或甜的口感，它接近于没有味道，口感柔软润化，味道有点类似于肉类脂肪，还带有一点绿草的香气，有些人会很喜欢，有的人觉得无法接受。

牛油果能直接吃吗

能够。

牛油果尽管口感比较特别，但它具有较高的营养成分，较易被人体所吸收利用，因此牛油果是完全可以吃的，但如果不太会接纳牛油果口感得人，建议选择其他方式食用。

牛油果怎么吃好吃

牛油果蓝莓奶昔

材料：牛油果1个，蓝莓15颗，牛乳200mL。

做法：

1.将蓝莓泡10分钟。

2.牛油果洗净，割开，去果仁，用勺子挖出果实。

3.然后将牛油果、蓝莓、牛乳放进搅拌器中。

4.搅拌成奶昔状即可。

5.还可以添加适量白糖调料。

牛油果沙拉

材料：牛油果1个，熏鸡肉100克，小番茄8个，生菜3片，红萝卜半根，柠檬汁、黑胡椒粉、橄榄油适当。

做法：

1.牛油果洗净，割开，用刀在半侧牛油果上横纵划刀，翻过去获得牛油果丁。

2.小番茄洗净，对半割开。

3.生菜洗净，切成丝，熏鸡肉切成丁。

4.胡萝卜切厚片，再放到锅里煮一下。

5.然后将以上食物放进碗里。

6.挤进少量柠檬汁，弄点黑胡椒粉、橄榄油。

7.随后搅拌均匀即可。

8.也要根据自己的口感添加其他调料。

哪些人不适合吃牛油果

肠胃功能较差者

牛油果中富含蛋白质和脂肪酸，假如本身肠道功能较差，则无法消化，食用后反倒会提升肠胃负担，导致出现胃部不适、肚胀、腹泻等症状。

过敏体质者

牛油果中富含蛋白质，有一部分是属于异体蛋白，有些对蛋白质过敏者食用牛油果后有可能出现一系列过敏症状，如：恶心、腹疼、长红疹等。

减肥群体

牛油果的营养全面，其中富含蛋白质及不饱和脂肪，是一种高能量水果，减肥阶段假如摄入过多，会严重影响减肥效果。