10-15分钟。
一般来说,将煮玉米的时间控制在10-15分钟是合适的。当然,蒸制时间也可以根据玉米的类型和蒸制工具的不同进行调整。糯玉米及其黑玉米等难煮玉米可多煮几分钟。
一般来说,直到玉米颜色变深,用手捏或没有汁液,玉米基本煮熟,玉米煮熟后不建议长时间放入锅中,容易影响玉米的味道。
凉水入锅。
煮玉米时,建议用冷水放入锅中。因为如果用开水放入锅中,很容易导致芽米加热不均匀。也许玉米外面煮透了,里面还是生的,这会让芽米味道不好。
煮玉米时,可以剥去壳,清理干净,往锅里倒入适量冷水,放入玉米,然后打开火,这样随着水温的缓慢升高,玉米就会慢慢成熟。
建议放点盐。
煮玉米时,建议在锅里放点盐,这样煮出来的玉米才能更饱满,从而提高口感,吃起来更甜。
煮玉米时,除了加盐外,还可以在锅里倒入适量的白醋,既能减少玉米的蒸煮时间,又能有效防止玉米的老化,保证玉米的颜色和口感。
能够。
煮好的玉米冷却后可以在微波炉中加热,可以快速加热冷却后的玉米。但微波加热后,玉米的味道可能会变得干燥,营养物质也可以流出。
你也可以把生玉米放在微波炉里煮。烹饪时,可以去除玉米的皮肤,放在盘子上,用塑料薄膜包好,插入几个洞,然后放入微波炉中加热。
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