必须。
高乐密芒果如果买到果实材质是硬的,那么说明果实还没熟,必须催熟放软后才能吃,不然口味含有苦、酸、涩的味道,咽不下,并且硬的未熟的高乐密芒果还自带较多的致敏成份,吃后容易让人发生芒果过敏的现象,因此高乐蜜芒果必须放软变熟透才能吃。
果实软的,外皮轻按也是软的。
高乐蜜芒果一般在8完善采收,接到需要自己催熟一下才能够食用,熟透高乐蜜芒果,不但长相表面金黄光滑亮丽,肉质十分柔软细腻,水润鲜嫩,果香浓厚,香甜软糯,口味丝滑,完善的高乐密芒果放到冰箱内即可,以免发生腐烂变质的情况。
果蒂四周的肉和果皮应该是鼓起的,而且比较圆。由于芒果完善以前,果蒂一端会变得非常平整。内部果实、果汁和糖还没有完全完善。一旦芒果完成生长,完善以后,果实应当很丰满,果蒂部应当略微凸起,而非偏平。
红色一般只能表明芒果接收了多少阳光照射,而无法说明其新鲜水平,并且,不同品种芒果完善的颜色是不同的,如高乐密芒果完善后是鲜艳的黄色,能够此来确定是否完善。
闻一闻果蒂周边是否有香气,若是有浓烈的果香,极有可能它已完全完善,不要吃酸的或有酒精味道的芒果,假如你闻果蒂位置有浓厚的苦味,这表明芒果熟过了,并迅速腐烂了。
当你挤压芒果时,你应该能感受到“弹”了一下或收缩了一下。较软的芒果是完善的芒果。假如挤压后芒果没有凹陷,或是感觉像石头一样硬,表明不够熟,不能吃。(为了不损害水果,用手而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。拿手握紧芒果,轻轻用掌心挤压。)
轻轻用你的指尖在芒果表面揉捏。完善的芒果果皮常常会起一些果纹。不过,没有果纹并不一定代表着这个芒果是生。假如果纹挺深,而且占据着果皮表层很大一部分,表明芒果很可能过熟。
用手拿起芒果和体会它净重,完善的芒果相对于其尺寸会感觉更重一些,并且比生芒果要重。如果你需要更准确的净重指标,将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。它可能早已熟透的话,生芒果应当感觉显著轻于这个芒果,特别是在大小和种类相同条件下。如果两个净重太贴近,那么第二个芒果可能是生。
把熟香蕉、苹果、梨等成熟度强的水果和买高乐蜜芒果放在一个塑料袋中,随后绑紧封袋,运用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟高乐蜜芒果。
把芒果放到阳光底下、温暖的空调房、或其它温度较高的区域,依靠高温提升芒果本身呼吸,加速乙烯释放的功效,还能起到迅速催熟高乐蜜芒果的效果。
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