榴莲发酸了还能吃吗(榴莲硬的能吃吗)

榴莲发酸了还能吃吗

不能吃。

通常情况下，榴莲的味道是甘甜的，假如含有酸味一是表明榴莲还未成熟，其中含有大量的鞣质成份，吃着会有一股味酸口感；二是榴莲被细菌等微生物侵略，造成其中的营养成分发醇发生的酸味，以上两种情况下发生的榴莲发酸状况，若不慎食用都有饮食健康风险，是不能继续吃的。

榴莲酸了有害吗

若变质发酸的话，吃了可能引起急性细菌性中毒症状。

榴莲未熟带有的酸味一般少量食用无大碍，大部分尝到酸味榴莲后也不会继续吃，最好是把剩下的未熟榴莲用外壳包囊好，再放入薄膜袋中，等候两三天后任其崔熟再吃。

如果因为榴莲久放或其他原因造成榴莲变质带有的酸味，那这样的榴莲里已经滋长了很多的细菌等微生物，如食用太多有可能出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等急性食物中毒症状，最好一出现不适状况就马上就诊医治，防止错过最佳治疗时间，影响身体康复。

没有裂开的榴莲能吃吗

能吃。

榴莲干裂是表示榴莲完善的一个标志，针对还未干裂的榴莲一般表明还没完成完善，其材质稍硬，味道不够甜，没有完善的榴莲美味，但也是能吃的，不含什么有害成份，食用不影响健康，但最好是把它放到常温干燥的地方，过两天等它彻底熟透干裂了再吃会更好吃些。

榴莲一次吃剩如何储放

冰箱储存。

榴莲在温度较高的情形下储存时间很短，其中的糖份、蛋白、碳水化合物都极易变成细菌等微生物的繁育养分，如果不依靠冰箱低温抑止细菌等微生物的繁育，可能放6小时后榴莲就会出现变质状况，因此吃不完的榴莲得用密封性好的薄膜袋或保鲜碗装好，放冰箱冷藏储存，可储放2—3天左右，而放进冰箱冷冻室则保存时间更久，能延长至1个月上下。

榴莲酸奶可以一起吃吗

能一起吃。

榴莲味辛性热，富含蛋白质、糖份、碳水化合物、钾等营养成分；酸奶味道甘酸，性温，含有大量的益生菌、蛋白、钙等营养成分，两者在味道及其成份中不相冲，可搭配同吃，而且把冷冻的榴莲果实配上酸甜可口的酸奶将是夏日消暑的一道十分好吃的甜品。

但需注意的是，这榴莲组合酸奶的吃法不能多吃，提议吃榴莲50克，酸奶100克左右为宜，不然过多食用容易刺激胃肠，造成腹泻、腹痛等不适症状。