脆柿子营养全面,其中维生素C、钾、锌等物质含量是相当比较高的,脆柿维生素含量是苹果、梨、桃等水果的几十倍,还带有18种氨基酸、类胡萝卜素等,适度的食用可以预防因缺乏维生素导致的坏血病。
脆柿子中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白、维生素、氨基酸、糖分等营养成分,合理的进餐脆柿子可以促进每日人体所需的营养元素。
脆柿子含有的膳食纤维、果胶等物质,对胃肠比有较好的润化清理功效,此外其中含有的大量水份能增加体内水液,减轻排便费力。
脆柿子中含有大量的柿胶成份,空腹吃的话,胃液与柿胶发生反应容易产生难消化的硬块,吃的越大积累的硬块也会越大,如果不能排出的话,便会局限在胃中产生胃柿石。
柿子中含有的鞣质大部分要在皮上,尽管脆柿子的鞣质含量比一般柿子略低,可是鞣质食用得多对咽喉还是有一定的影响。
不推荐吃。
完善后的脆柿子糖分较高,一般脆柿子糖份可达14%,太秋产的甜柿甜度可达14%~21%,如果食用太多糖分强的柿子的话,很可能会让血糖升高,对健康造成威胁,而糖尿病人食用较多的脆柿子,不但血糖会失去控制,病况可能会更加严重,所以建议糖尿病患者应降低高糖水果摄入。
提议最多吃2个。
尽管脆柿子中营养元素较高,但其糖分都不低,吃多了其中的糖分不能完全被吸收就可能会转换成热量保存在体内,造成体重增长,此外,脆柿子性凉,肠胃不好易腹泻的群体吃多了可能会家伙整体里的凉气,使腹泻症状更加严重。
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