乌梅的药用价值(乌梅汤的药用功效与作用)

乌梅的药用价值：

肺止咳：用于肺气虚引起的久咳、干咳。

涩肠止泻：治疗脾气虚弱，久泻久痢。

生津解渴：适用于虚热引起的解渴、热伤口干渴。

安蛔止痛：治疗蛔虫引起的胆绞痛。

搭配：

肺虚咳痰少的，可与罂粟壳、五味子、人参等搭配；

排便后血干，可与棉花、杭饼炭搭配；

胃虚反吐者，可与太子参、石斛、半夏、红枣搭配，以及胃止呕；

蛔虫上逃胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。

乌梅酸涩，功善收敛，上能收敛肺气，下能收敛大肠，入胃能生津安蛔。长期咳嗽、长期腹泻、蛔虫腹痛、内热解渴都很常见。

注意使用:乌梅酸涩收敛，外有表邪或内有实热食滞者不宜服用。

乌梅汤的药用作用

乌梅汤的原料是乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖。乌梅性酸能涩肠止泻，乌梅是解暑止渴的好饮料。《冯氏锦囊秘录》记载：“乌梅，花发于冬，成实于夏，得到木气之全，故味最酸，所谓曲直作酸。..舌下有四窍，两通胆液，所以吃酸会生津。夏季，用适量的乌梅配白糖或冰糖，煮成乌梅汤，具有养阴生津、解渴止汗的作用。

乌梅汤治温病

当然，除了味道鲜美，乌梅汤在治疗温病方面的奇妙作用也是绝世的。《神农本草经》说:乌梅味酸，能收敛浮热，吸气归元，所以主人下气，除了热和安心。酸能收敛虚热，化体液，固肠脱，所以也是主。乌梅奇酸，收敛而不涩，还能生津液，收敛虚热。冰糖益气，但不滞腻，与乌梅的酸甜相对应，生阴液，最适合温病虚症。

乌梅汤祛肝火，通肠润便

从中医角度看，肝火旺的人应多吃乌梅。它不仅能平肝火，还能帮助肠胃消化，滋润肝脏。

此外，乌梅还是一种天然的润喉药，能软化滋养咽喉炎症部位，减轻疼痛。

由于乌梅含有大量的粗纤维和花表素，可以促进身体加速新陈代谢，有效排出脂肪和毒素，山楂可以解决油腻的肉毒，减肥和脂肪，促进胃不会消化太多油腻的食物和沉重的负担。

乌梅富含苹果酸，能引导适量水分进入大肠，具有润肠通便的作用。但是，对于体质寒湿的人来说，服用乌梅超过一定量会引起大便疏松和腹泻。

喝酸梅汤可以开胃，减肥

酸梅汤是中国传统的夏令饮料和止渴精品，其历史可以追溯到很久以前。

据说酸梅汤是乾隆皇帝的发明。据说满洲一直有饭后吃酸解腥味的习惯。入关前用玉米粉做酸汤，但乾隆觉得不易消化，是食物。饭后吃容易太饱，于是让皇家餐厅开发新产品，开发出酸梅汤，除了油腻，乾隆喜欢吃，经常喝。

酸梅汤非常开胃，有很好的去油作用，能很好地去除我们体内多余的脂肪，也能治疗和减少我们的消化不良现象。

酸梅汤“鲜煮”

据说乾隆瘦削的身材与长期饮用酸梅汤有关。从此，这种酸甜的味道风靡宫廷，成为古代传统解暑饮品的经典。酸梅汤真的很受欢迎，这是清朝以后的事，似乎尤其是北京。

酸梅汤——以老北京最著名的配制方法，葫芦中医酸梅汤以“鲜煮”最好

“鲜煮”酸梅汤为熏乌梅，百草烟熏，大味足，敛肺涩肠，生津解渴。

广西金桂能增加香味，润脾醒胃；

玫瑰芳香四溢，温暖心肝血脉，能理气解郁，活血散瘀，安抚情绪

然后倒入消化滞的山楂中，清热解毒甘草放入砂锅中煮沸...

只有这样才能煮出名副其实的“鲜煮”酸梅汤