l和j是樱桃的划分规范,广泛应用于一些出口樱桃的国家。l一般是指樱桃直径在22-24mm之间,j是JUMBO的缩写,意思大,常读为单钩,一般是指樱桃直径在26-28mm之间,比j大。
深色车厘子果24-26毫米。
“xld必须拆卸成“必须拆卸”xl”和“d“为了解释,xl是指直径在24-26mm之间的樱桃水果,d属于樱桃色调划分之一,樱桃色调可分为l、r、D三种,分别对应LIGHT(浅色)、RED(红色)、DARK(深色),所以xld的樱桃含义是指24-26毫米的深色果实。
XL果直径一般为24-26mm,L果直径一般在22-24mm之间。
J又称单钩,是指果实直径在26-28mm之间,XJ、SJ、JJ称为双钩,是指果实直径为28-30mm。
G、P、XSJ、SXJ、XXJ、SSJ称3钩,是指直径为30-32mm的樱桃果实。
H、XG、SG、XP、SP、XXXJ、XXSJ称4钩,是指果实直径超过32mm。
由于产地、企业、标志等不同,等级划分略有差异。目前市面上卖的好樱桃一般都是双钩的,价格实惠,水分鲜嫩,性价比高。
樱桃一般用梗卖。如果樱桃的茎是绿色的,说明樱桃是新鲜的。根据绿色水平,我们可以看到新鲜度。如果茎已经变黄变斑,说明樱桃已经存放了一段时间。
用手压新鲜樱桃时,一般紧而硬。果实越新鲜,强度越高,内部水分越多。如果轻轻按压后感觉柔软塌陷,说明樱桃缺水较多,基本腐烂不能食用。
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