苏籽的功效与作用(苏子的功效与作用图片)

化痰止咳

苏籽在中医中具有辛辣、温、肺经、降气、祛痰、哮喘的作用，可用于痰气、干咳、哮喘等情况，因此苏籽具有祛痰、止咳的作用，适合各种干咳群体。

润肠通便

苏籽中含有脂肪油，能润滑肠道，对肠胃缺水引起的大便干硬有很好的效果。同时，苏籽中的膳食纤维等物质也能刺激胃肠粘膜，加速胃肠蠕动，迅速排出体内粪便等有害物质，从而促进肠道菌群。

抗菌除虫

苏籽中的成分对变形杆菌、黑曲杆菌、青霉菌和自然霉菌有抑制作用，有助于提高对外部细菌和微生物的抵抗力，缓解人体的各种炎症。同时，苏籽还可以治疗蛔虫病，因此苏籽具有抗菌杀虫作用。

排毒养颜

苏籽具有加速人体基础代谢的作用，能提高皮肤代谢废物的排出率，缓解毛囊堵塞的发生。同时，黄酮类化合物和维生素具有抗氧化作用，能清除体内自由基，促进损伤细胞的修复，保持皮肤的光泽和弹性。因此，苏籽具有解毒养颜的作用。

保护心血管

苏籽中的脂肪油大多是不饱和脂肪。这些物质进入人体后，可以酯化胆固醇，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少血栓形成、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的发生。因此，苏籽具有保护心血管疾病的作用。

提高记忆力

苏籽中的不饱和脂肪和各种矿物质是脑神经组织必需的元素，能有效改善脑细胞活性，增强大脑记忆，对促进大脑发育和预防阿尔默茨海默病有一定作用。

食用方法

1.磨粉服用：将苏籽炒干磨成粉末，每次取两勺用开水冲洗即可，可加入白糖、蜂蜜调味料。

2.制作糕点：将苏籽制成粉末，加入糖和食用油拌成馅料，然后制作面团，分成薄皮，加入苏籽馅包好，压缩后煎。

3.煮沸：将苏籽放入锅中，加入适量清水煮沸，清除残渣饮用。

注意事项

适合人群：一般群体适合。

禁忌人群：肺虚咳喘、脾虚滑泄者。

不宜同吃：鲤鱼、螃蟹。