松茸汤的功效与作用(提高免疫力经常食用松茸汤)

增强免疫力

常常食用松茸汤能有利于增加免疫力，由于松茸当中含有多种人体所需的营养元素，尤其是其中的双链松茸多糖成份，其能激活人体T细胞，对人体非特异性免疫及其特异性免疫都能起到增强作用。很适合体质虚弱的人群饮用，针对增强免疫力能起到很好的效果。

排毒养颜

松茸中含有丰富的多糖，这类多糖对络氨酸酶具备抑制效果，其能抑制黑色素在体内的堆积，同时还能清除体内过量的自由基，减少人体细胞的过氧化程度。常常食用能让皮肤更加的嫩白水润有光泽，进而起到排毒养颜的功效。

保护心血管

松茸中含有大量不饱和脂肪成份，其中油酸、脂肪酸及其棕榈酸等成分含量都非常高，这些成分能帮助清除血管内的垃圾，稀释血液、减少血液的黏稠度。同时还能提升血管的弹性，减缓血管的衰老，维护血管的作用，更重要的是还能起到预防心血管疾病的功效。

预防肝癌

松茸之中的有效成分可以促进胰岛素的分泌，同时还能协助修复受损的胰岛细胞，进而能让血糖处于稳定的情况。此外松茸当中所含的活性酶类物质属于一种天然降糖物质，当血糖升高以后，其能使血糖恢复过来。

食用方法

煲汤

首先用刀背或是竹刀将松茸表层的土壤杂质刮去，以外露松茸本色即可。用清水将松茸清理干净并切片。锅里加水烧开并倒入适当食用油，再放入松茸片。大火烧开转中火滚动2-3分钟，添加适量盐与鸡精调料即可出锅。

注意事项

适合人群：一般人群均适合。

忌讳人群：无特殊忌讳人群。

不宜同吃：不宜与高脂、高钙、高蛋白类食物同时食用。