过冬吃什么好(补充富含钙和铁的食物人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关)

补充富含钙和铁的食物

人怕冷与人体摄取一些矿物质较少相关。如钙在人体内含量的多少，可直接关系心脏、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液里缺锌是造成缺铁性贫血的重要原因，常体现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包含牛乳、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则大多为动物血、蛋黄、猪肝、大豆、芝麻、木耳和大枣等。

多正餐及适当湿热食物

冬天应多吃正餐，并适当挑选产热高和湿热性的食物，主要有狗肉、牛肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、大枣等，这些食物中富含蛋白及脂肪，产热量多，对于素体虚寒、阳气虚者尤其有利。

多水果及适当护阴食物

为使“阴平阳秘”，预防上火，冬天还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品，尤其是一些体质虚弱、元精亏本的中老年人，以求阴阳调和。此外，每日还应补充水果，多吃柚子、苹果等生津类水果，对抵挡冬季干燥有好处。

多蔬菜及提升维生素A

冬天要确保维生素的提供，特别提升摄取维生素A和维生素C，可增强耐寒能力与对寒冷的适应力，并对血管具有较好的缓冲作用。其中维生素C，主要来自新鲜水果和蔬菜，维生素A主要来自动物肝脏、红萝卜、深绿色蔬菜等。

摄入蛋氨酸较多的食物

芝麻、葵花子能提供身体耐寒的重要元素。严寒气温让人对体内蛋氨酸需求量增大。蛋氨酸能通过迁移功效，提供一系列适应严寒所必须的羟基。因此，冬天应多摄入含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、奶制品、酵母、叶类蔬菜等。

适当提升辛辣御寒食物

吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，姜片含有芳香性挥发油，胡椒内含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬季多吃一些，不但可以增强食欲，还能促进血液循环，提升御寒能力。