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冻梨的重要制作材料是白梨，制做成功的冻梨，口味细密，风味独特，是北方地区在冬季的特色美食之一，实际制做冻梨的步骤如下：
1.准备适当白梨。
2.随后用流动清水将梨子表面洗净。
3.用厨房纸巾将梨子表面水都擦干净。
4.将擦净的梨子放进冰箱中冷冻4天左右。
5.4天后，开启冰箱，将梨子从冰箱冷藏室取出，常温下放8小时左右。
6.然后将梨子放进冰箱继续冷冻4天左右。
7.待梨发黑就行了。
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