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骆驼奶常用于游牧民族的晚餐，含有大量的蛋白质和脂肪酸，能为人体提供足够的动能，保证人体的正常运转，促进蛋白质的合成，增强免疫力。
骆驼奶和牛奶一样，含有大量的钙，融合钙，容易消化，经常喝骆驼奶也能发挥钙和骨骼的作用，适合老年人和儿童食用，可预防骨质疏松症，促进生长发育。
骆驼奶中的维生素C含量很高。100克骆驼奶含有3毫克左右的维生素C，在牛奶食品中属于高维生素C。食用可预防坏血病，抗氧化、解毒、美容。
骆驼奶是陆生动物中唯一含有不饱和脂肪酸的食物。这种脂肪酸具有很强的抗氧化作用，可以帮助降低胆固醇，反向恢复低密度脂蛋白，促进其分解胃胆固醇和脂肪。它也是大脑正常运转的必需营养素，可以预防心血管疾病，提高血液粘度，降低血压。
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