很多人认为饭后吃水果是个好习惯。但经研究,饭后吃水果容易被先吃的食物阻碍,引起腹胀、便秘等不适,对消化产生不良影响。而且,苹果中的单宁和蛋白质融合产生不易消化的单宁蛋白,会使肠胃肿胀。所以饭后两个小时吃苹果比较好。
早上空腹吃苹果可以治疗慢性腹泻和大便干燥。由于苹果中的单宁、有机物等成分具有收敛作用,果胶和纤维素具有吸收细菌毒素的作用,因此可以止泻排毒。空腹吃苹果能清除体内毒素的原因是苹果含有半乳糖全酸,对排毒有明显的作用。它的果胶可以防止食物在肠道内腐烂。同时,苹果中所含的纤维和有机酸能促进肠道蠕动和消化,从而达到排便的效果。空腹吃苹果后不久,你就会排便。每天早上空腹吃苹果或喝一杯苹果汁可以预防胆结石。此外,苹果富含糖原,早上空腹吃苹果可以补充糖原,使精力充沛。然而,胃不好的人空腹吃苹果会感到不舒服,因为苹果含有大量的苹果酸、维生素C和柠檬酸,空腹吃太多会导致胃液的化学变化,导致胃炎症。
最好在15分钟内吃一个苹果。但吃水果要注意慢慢咀嚼,这样不仅有利于消化,更重要的是保持口腔健康。如果一个苹果能在15分钟内吃完,苹果中的有机物和果酸可以杀死口腔中的细菌。因此,逐渐吃水果对人体健康有好处。
1.一般大多数人都可以吃,特别适合婴幼儿和中老年人。
2.适用于慢性胃炎、消化不良、气滞阻塞患者。
3.适用于便秘、慢性腹泻、精神性肠炎患者。
4.适用于高血压、高脂血症和肥胖患者。
5.适应肥胖者食用,有利于减肥。
1.溃疡性结肠炎患者:溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果,尤其是在急性发作期。由于肠溃疡变软,苹果材料坚硬,加上1.2%粗纤维和0.5%有机物的刺激,不利于肠溃疡表面的愈合,并可引起肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2.白细胞减少症患者、前列腺增生症患者:白细胞减少症患者、前列腺增生患者不易生吃水果,防止病情恶化或影响治疗结果。
3.冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病患者要慎食。
4.胃寒者平时不宜生吃苹果。
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