有一定的功效。
蓝莓中含有一定的叶黄素,而叶黄素又被称为植物黄体素,是一种类胡萝卜素,是存在人眼视网膜黄斑区的重要色素,其吸收光谱中含有近蓝紫光,可以帮助眼睛视网膜抵挡紫外线的伤害。
因此对于眼睛而言,叶黄素是一种十分重要的抗氧剂,有利于保持眼睛的稳定生理作用,维护视力的持久度,降低视觉损害,而且平时适当地吃一些蓝莓的话,针对眼睛健康而言是有用的。
每100克80mg上下。
人体中是不能自主生成叶黄素的,因此外界食物是唯一的叶黄素摄取来源,一般每100克的蓝莓中含有大概80mg的叶黄素,属于叶黄素含量比较高的水果之一。
除此之外,蓝莓里还含有十分丰富的花青素、纤维、胡罗卜素、矿物质等,而且平时在生活中适当地吃一些蓝莓的话是有利于身心健康的。
人体每天叶黄素的摄入量提议为10mg,一般来说叶黄素在蛋黄、苞米、木瓜、南瓜、柑桔、枸杞、桃子等橘黄色果蔬及其羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、白菜等绿叶蔬菜中含量是非常高的,因此平常在生活中能够适当地多吃这类食物。
需要注意的是,叶黄素容易受氧、光、热的影响,因此在储存该类食材的时候,必须把它置于阴凉、通风、干躁处储存,防止光照或是放进冰箱低温保存。
尽管蓝莓的营养全面,食用后可以对眼睛起到一定的缓冲作用,但如果吃太多的话也一样会对人体的肠胃消化系统造成较大的压力,容易出现腹痛腹泻、肠胃不好的病症,是不利于身心健康的,因此对于一般人群来说,提议一天吃10-15粒上下就行了。
并且蓝莓终归是属于一种食物,如果想要更好地维护眼睛的话,那在平时生活之中就需要养成良好的用眼习惯,不要常常近距离地看书、电脑、手机等电子设备,防止视觉疲劳。
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