一般用于兑白兰地的饮料关键是水、冰块和果汁,目前白兰地关键有四种喝法:
一、纯饮白兰地:在常规常温下干饮白兰地,不要加任何调料,这类喝法白兰地口感是很强劲。
二、白兰地冰块:先将冰块放到杯子中,再把白兰地倒入,趁冷喝。
三、白兰地水:不是直接把水参与到白兰地中,而是喝一口白兰地,就喝一口水来冲洗一下口腔,这样才能让味觉变得更加敏感,感受到白兰地更多细微口味和香味。
四、调为白兰地鸡尾酒后再喝。
1.白兰地是口味柔和的烈性酒,适宜餐前与饭后饮用。可纯饮,加纯净水、加苏打水。一般不加果肉饮料,以免破坏其独有的果香。白兰地的规范饮法有不加冰的,白兰地杯具肚大口小,根据手温加热杯具,让各种芬芳慢慢外溢,嗅品过程本来就是享有。
2.喝白兰地,得用一种独特规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯中的酒,只能有一盎司上下。简单的检测办法,是把盛了酒的高脚杯乱倒,酒齐杯子下孔且不外溢为正好。用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢往返摇晃。运用手掌温度,将酒匀称加温。
3.特别注意——XO等级以上白兰地,建议不要添加任何水、冰、饮品等等,应当直接纯饮,不然你将感受不到橡木桶陈年的时光艺术,浪费了其价值。
白兰地是产于国外的一种蒸馏酒,它的主要原料其实是水果。白兰地所含的酒精量不是很多,它也是女士们在酒吧或是咖啡馆中经常喝的一种酒,可是孕妇是一个特殊的人群,即便白兰地中含有水果成分多酒精少但也不能喝,毕竟它里面依然会含有一定的酒精量,喝醉了怕刺激胎儿,影响胎儿的正常成长发育。
雪碧是日常生活中很常见的一种饮料,而白兰地还可以与雪碧混和一起饮用。二者贴近一比一比例混和,雪碧稍微少一点,随后蒙上杯子重击,等雪碧的泡沫出来后,将酒倒进杯里喝下,快速的喝掉他,体会雪碧的泡沫和白兰地酒的辛辣在食管的强烈刺激。
除此之外,在白兰地还可以中掺加适量的冰红茶,以稀释其烈性酒口感,并且混和以后,冰红茶的那股涩味基本不见,十分的香。通过充分搅拌能够感觉茶的味道和酒精的味道很好地结合在一起了,更贴近大家口感。
因为白兰地属于烈性酒,因此有些人喜欢在酒里加冰块来饮用,添加冰块以后的白兰地,能够很好的能吸入白兰地的酒精度,让它的口感变得较为柔软,使人们更容易接受。
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