红枣小米粥的功效与作用(红枣小米粥的适宜人群和禁忌)

补气补血

红枣中含有大量铁元素，小米也是之中含有丰富的铁元素，铁元素是生成血红蛋白的重要组成部分，食用红枣小米粥可以在一定程度上为身体补充铁元素，推动人体血红蛋白的合成，同时推动血液的生成，预防严重贫血。

排毒护肝

红枣中含有膳食纤维、胶质，小米中含有膳食纤维，将红枣和小米放在一起炖粥能够促进排便，可以加速体内有毒、有害物的排出，还能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，坚持食用红枣小米粥一个星期，体内的血清蛋白会有显著增加，可以起到很好的养肝排毒作用。

健脾开胃

红枣中含有膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，协助粪便从肠道中排出，小米入脾、胃、肾经，有维护肠胃的作用，将红枣和小米放在一起煮粥，能够保护胃黏膜、防止胃黏膜受刺激，适宜慢性喂养、胃炎等胃病患者食用。

促进消化

红枣中含有膳食纤维和胶质，可以增加肠道的蠕动，小米的膳食纤维含量和维生素B含量较高，将红枣和小米一起熬粥，其中的膳食纤维在进餐后开始吸湿并促进胃酸的分泌，促进肠道对食物的消化吸收，同时减少食物在肠道的停留时间，推动粪便的排出。

调神助眠

红枣含有营养元素，其中氨基酸的含量也很丰富，小米里的色氨酸含量是谷物居首，将红枣和小米一起烧煮，食用后能使人安然入睡，确保睡眠。

红枣小米粥的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

红枣小米粥一般群体皆可食用，由于有滋补气血的作用，贫血群体能够长期食用，调养身子，女人在经期前后还可以烹煮一些红枣小米粥，能够补气补血。

2、禁忌人群

痰湿食滞不宜食用红枣小米粥，红枣小米粥中含有丰富的膳食纤维，具备促进消化的功效，因此腹泻时最好不食。