洋葱怎么吃好(洋葱怎么吃好吃)

如何吃好洋葱

葱肉嫩，汁多味辣，含有维生素CC、纤维、叶酸、钾、锌、硒等矿物质，营养全面，食用价值高，增强食欲，帮助消化，油炸、汤、沙拉等食用方法，如洋葱油炸肉、沙拉洋葱等，不仅营养全面，而且味道独特，深受大家的喜爱。

洋葱炒肉

原料

葱、瘦肉、油、米酒、酱油、盐。

做法

1.将葱洗净，去掉头尾和老皮，切成条状；

2.瘦肉洗净，切成宽丝预留；

3.锅中下油，放葱炒锅，炒出味后放瘦肉，倒米酒，炒至变色；

4.炒葱，加入酱油、盐，炒熟即可出锅。

凉拌洋葱

原料

葱、芹菜、辣椒、蒜泥、香莱、甜辣酱、酱油。

做法

1.将葱洗净切丝，辣椒切丝，香莱切段，芹菜切段放盐稍腌；

2.将葱、芹菜、辣椒、蒜泥加入调味品，搅拌均匀；

3.加入香莱拌匀，即可上菜食用。

圆葱骨头汤

原料

排骨、葱、姜片、蘑菇、大蒜、白胡椒、柠檬汁。

做法

1.将葱洗净切丝备用，蘑菇用水浸泡；

2.排骨用清水洗净，锅内放水，加龙骨、姜片、大蒜煮沸；

3.加入柠檬汁，汤煮至乳白色，加入洋葱丝；

4.洋葱丝煮至透明，放蘑菇，继续煮20分钟，即可食用。

青椒洋葱

原料

葱、油、盐、鸡精。

做法

1.青椒洗净，去籽切片；葱去皮，洗净切片；大蒜扁平。

2.锅里滚油，放入蒜炒锅，加入葱炒锅。

3.加入青椒炒，加入适量调味料。

4.加入适量的盐和水，稍煮，即可食用。