孕妇可以吃花胶吗(孕妇可以吃花胶吗有什么功效)

孕妇能吃花胶吗？

能够。

孕妇可以吃花胶，孕妇吃花胶有很多好处，但即便如此，孕妇在吃花胶时也要注意适当。

花胶是不是头发

花胶不属于发物。

从中医的角度来看，花胶具有很好的滋补食疗作用。《本草纲目》记载，花胶能补肾益精，滋润筋络，治疗肾虚滑精和产后（产后食品）痉挛。花胶富含先进的胶原蛋白，具有滋阴养颜、补肾健壮的功能。腰酸腿软，体质虚弱，最适合长期食用。

如何选择花胶

1、看种类

顶级鱼肚分别是白花胶、黄花胶、鱼胶、鳗鱼胶。正宗的黄花胶和白花胶在市场上很少见到。鱼胶可分为金钱肚、蜘蛛肚、鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。此外，其他鱼类的鱼胶种类复杂，如北海、斗湖、双芽、金龙、鳗鱼瞥等。

2、看颜色

材料干净，无血筋充血等物质，半透明，颜色浅黄色透明。花胶的颜色越深，它就越老。老花胶的优点是降低了胶的浓度，使营养更容易被吸收和滋养。同样质量的老花胶比新胶好。

3、看尺寸、厚度

同类型的花胶越大，胶体越厚，质量越好。所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。

4、看干燥度

花胶越干越好。购买花胶时，应放在灯光下。如果花胶半透明，质量更好。湿度大的花胶颜色暗淡无光泽，甚至有些花胶干燥时内部不干燥。一般来说，它们靠近透明，中心色调浑浊，即“花心”。不要选择它们。时间越长，花心部分就会发霉。浸泡后会发臭，不能吃饭。

5、选公母

花胶可分为公母。花胶与马鞍相同，肚子中间较厚，两侧较薄，呈V形图案。材质牢固、厚实、干燥、金黄色为宜，半透明为佳品，烹饪后肌腱牢固。对于“宽肚子”来说，它略圆而光滑，形状接近波板，身体呈横纹或波浪形，质地较薄，煮沸后可溶，口感柔软，价格更便宜。花胶比花胶母好。

6、闻气味

优质花胶闻起来没有腥味，没有异味。煮熟后无腥味，美味滑身，不滑涓涓。