如果用电饭煲蒸南瓜,一般来说,时间在20-30分钟左右。如果是整个南瓜杯,需要更长的时间,35分钟左右为宜。因为南瓜的皮比较硬,蒸南瓜杯的时间稍微长一点,一般35分钟为宜。但如果是南瓜去皮切片做其他菜或者去皮后蒸,一般需要20-30分钟。
一般来说,微波炉蒸南瓜的时间约为10分钟,注意高火10分钟。当然,这个时候并不一定,因为不同类型的微波炉有不同的功率,所以你可以根据自己的微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的强度,我们不用担心过度蒸,事实上,软腐烂的味道更好。如果你蒸了10分钟,觉得南瓜不够软,可以蒸5分钟。
有时候人们也会用炒锅蒸南瓜。南瓜蒸多久与你切的块的大小有关。一般来说,为了快速煮熟,你可以把块切得更小(馒头的一半大小)。你可以逐渐用大火煮沸,然后改成文火。20分钟就够了。也可以在15分钟内,打开盖子,拿筷子扎一扎,可以很容易地穿透,表明已经熟了,有些人喜欢吃硬一点,可以早点熄火,如果不动,盖上盖子蒸一会儿。
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟后煮熟。压力锅里的压力比蒸锅大得多,煮或蒸东西节省了很多时间。如果用高压锅蒸南瓜超过10分钟,南瓜煮得太烂,味道也会受到影响。
材料:南瓜适宜,枣、百合、枸杞
做法:
1.南瓜洗净,然后去皮,等待分割;将红枣浸泡一会儿,去除里面的核;百合洗净,然后打开一半备用。
2.找一个圆形的炖锅,把南瓜整齐地放进去,同时放入枸杞、红枣、百合、加一碗水。
3.盖上盖子,然后放入锅中,用大火蒸熟。将南瓜蒸熟后,小心地将南瓜盘倒入汤中。
4.加入一些蜂蜜,用勺子搅拌,最后抹在南瓜上。
材料:金南瓜、香糯米、黑珍珠、果汁、湿淀粉、芡粉等。
做法:
1.将南瓜去皮去肉,洗净备用;取适量香糯米,洗净后用冷水浸泡4小时。
2.取出米饭后,放入金瓜盘中,放入笼抽屉中小火蒸2小时。
3.取净锅加水,将湿淀粉、果汁煮成果汁稠,待南瓜蒸后倒在上面即可出锅。
蒸南瓜味道鲜美,很多人喜欢吃,但不知道一个简单的蒸南瓜有很多种治疗效果。吃蒸南瓜有益气、快速消肿等作用,让我们了解蒸南瓜对人体有什么好处!
南瓜含有维生素和果胶,具有良好的吸附能力,能粘附和消除体内的细菌毒素等有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性物质,能起解毒作用;
南瓜含有果胶,还能维持胃胶道粘膜,避免粗糙食物刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者。南瓜含有促进胆汁分泌的成分,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
南瓜含有大量钴,能激活人体新陈代谢,促进造血功能,参与维生素B12的合成,是胰岛细胞必需的营养物质,对预防糖尿病和降低血糖有特殊作用;
南瓜富含锌,参与人体核酸和蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的原始成分,是人体生长发育的主要物质。
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