猪油的功效与作用(食用猪油好处多)

食用猪油有很多好处

猪油是一种饱和的高级脂肪酸甘油酯，人们通常会提炼猪油来做饭。中医说：猪油含有动物油，可浸泡，可外用，可烹饪。对于体质虚弱的人，可以补充阴虚，猪油润化形式，使其也有润肠通便的作用，对于一些经常便秘的人，正确食用猪油可以发挥很好的治疗便秘的作用。

保护视力

因为猪油中含有胡罗卜素，可以保护人的视力。适量的。β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而减少维生素A缺乏引起的暗视力适应缓慢，避免暗视力后强光对眼睛的损伤。此外，还可以预防夜盲症、干眼病、角膜溃疡及其角膜软化。

滋润五脏

猪油能滋润五脏，尤其是胃肺。猪油味辛，能使肝脏强壮，有利于食物在体内容易消化。因此，猪油可适用于脾胃虚寒、食欲不振、身材瘦弱的人群。

补虚

猪油能滋润五脏，尤其是胃和肺。猪油味辛，能使胃强壮，有助于消化，开胃。因此，脾胃虚寒、食欲不佳、身体虚弱的朋友可以用猪油增肥。

润肠通便

猪油光滑，进入大肠经络，猪油只能“润”胃，让人排便顺畅。因此具有润肠通便的作用。

润肺止咳

如果肺热，干咳不止，不仅要清热，还要健脾。因此，中医有“肺虚者健脾”的说法。

祛毒润肺

猪油不仅能治疗妇科炎症，还能解决“肝毒性”。此外，猪油使人的皮肤光滑细腻，有弹性，能治疗脱发。中医认为，肺的主要皮毛，即人体皮肤和头发的生长，依靠肺来滋润。猪油能滋养肺阴，间接促进皮肤和头发。因此，猪油原有的“悦皮、手霜、不干裂”（来自《本草集》）、“生发悦面”(出自《名医别录》)一说。