葡萄的营养价值是什么(葡萄的营养价值是什么呢)

葡萄的营养价值是什么

葡萄营养成分丰富，是一种滋补性很强水果。葡萄汁被科学家称为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等营养成分外，并含有胡罗卜素、维生素Ｂ1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄糖份高，以葡萄糖为主。因此，常吃葡萄，对精神衰弱和劳累过度都有滋补功效。

食用葡萄会有什么好处

1.预防心脑血管

葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，而且能降低身体血清胆固醇水准，降低血小板的聚力，对预防心脑血管有一定功效。

2.兴奋大脑

葡萄里的葡萄糖、有机物、氨基酸、维生素对脑神经有兴奋功效，常食对精神衰弱和劳累过度者也有益处。

3.化痰

长期烟民可多吃葡萄。葡萄既可协助肺脏细胞排毒，且具有化痰功效，能缓解抽烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适。

4.抗病毒

葡萄汁对体弱的患者、动脉硬化和肾炎患者的康复有辅助功效。可帮助器官移植手术病人降低排异，推动早日康复。直接饮用葡萄汁也有抗病毒的功效。

5.减肥

葡萄吃了不易长胖。女性每日食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的。

6.增强食欲

葡萄干为健康食品，适用于孱弱体质者食用，能开胃增强食欲，且有补虚止呕、止痛等作用。

食用葡萄的注意事项

1.葡萄吃多了会有便秘现象，葡萄的高烧成份不适合阴虚火旺和便秘者食用。

2.葡萄中含有丰富的糖份，多吃容易造成血糖升高，糖尿病人一定要谨慎食用。

3.葡萄含有多种发醇糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，广泛使用容易造成蛀齿。

4.食用葡萄后喝水容易造成腹泻，由于葡萄本身有通便润肠等功效，吃了葡萄马上喝水，胃还来不及消化水就把胃液冲淡了，葡萄和水、胃液急剧氧化、发醇，加快了肠道蠕动，就产生腹泻。

5.葡萄之中含有了很多的糖份，虽说营养全面，对人体又有着相当多的益处，但大量葡萄糖块糖等各类糖原，当满足身体提供能量必须以后剩下的转化为脂肪，因此多吃葡萄会导致发胖的。

葡萄上边的白霜是什么

葡萄皮上的白霜对人体是无害，大可放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。这些白霜是植物自然生成的物质，他们难溶于水，所以不容易清洗掉。