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柿子有很好的醒酒效果，它含有单宁和酶可以分解酒精，加速血液中酒精的氧化，也有利尿作用，帮助人体排泄乙醇，柿子中的有机物和单宁也能促进消化，加速酒精分解，喝醉后吃两个柿子，也能缓解第二天的头痛。
猕猴桃可作为常见的醒酒水果，含有大量的维生素C，维生素C促进酒精，酸味，可缓解酒后恶心、恶心等不适，酒后吃猕猴桃，也能保护胃粘膜，提高肝脏解毒能力。
梨也是理想的葡萄酒水果之一。具有生津解渴、润肺降火、解毒的作用。如果你喝醉了，你可以一次吃3-5个小梨，或者2-3个大梨；如果你喝醉了，你可以在喝完梨汁后服用它。醒酒效果好。
葡萄是醒酒的有效水果之一，主要是因为红提中含有大量的酒石酸。进入人体后，能与酒中的酒精发生反应，产生酯类，降低血液中的酒精含量，起到醒酒的作用。此外，葡萄的酸味还能缓解饮酒引起的恶心、恶心等胃肠道不适症状。
很多人喝酒后经常吃香蕉醒来，这是因为香蕉有解渴、润肺、解酒的作用，喝几根香蕉后，可以提高血糖浓度，降低血液中酒精的比例，迅速减少酒后不适，缓解心悸、胸闷的症状。
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