肠胃不好怎么调理(肠道内最常见的益生菌菌株)

肚片包菜汁

原料：包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味料各适当。

制法：将肚切成片，再用清水把它烧开，随后放入洗净且剁碎的包菜，待菜熟后放入调味料即可。

用法：每日一次，佐餐服用。

作用：补虚止痛。

适应症：脾胃虚寒所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

红薯栗子骨头汤

红薯性温，味辛，补脾益气。医生记述：红薯“补中，养胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

原料：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

制法：

1.把排骨洗净，红薯削皮切片，姜蒜适当，栗子洗净拿刀在上面拉一刀(不要割开，把壳切破就成)；

2.锅中烧开水放入排骨飞水，捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。

薏米扁豆鲫鱼汤

制法：选择薏米、扁豆各30克和鲫鱼依照普通人家熬汤的办法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的功效。

当觉得食欲不佳、消化能力减退时，何不把它料汁代水喝，亦能起到增加食欲，促进消化，适合脾胃虚寒者食用。

肉包菜汤

原料：牛肉、包菜、调味料各适当。

制法：将牛肉洗净后切成块，放入锅里，再用清水将羊肉煮熟，随后放入洗净且剁碎后的包菜稍煮即可。

用法：每日1剂，可将此汤佐餐服食。

作用：温中养胃。

适应症：脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食滞等病症。

橘皮粥

做法：

1.取橘皮50克、梗米100克，橘皮研细末预留；

2.梗米淘洗干净后放入锅中，加清水煮至粥将成时，添加橘皮再煮10分钟，每日1次。

作用：橘皮可理气和胃、健脾助运，梗米补气健脾，共用为行气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不好、不思饮食者。

铁棍山药黑芝麻粥

铁棍山药因含有18种氨基酸和10多种营养元素及其它矿物质，因此有健脾胃、补肺肾、益气、健脾补虚，固肾益肾、益心安神等功效。

原料：准备稻米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

做法：

1.把大米淘洗干净，铁棍山药清理干净，戴上手套，刮去表皮，切成滚刀小块；

2.将稻米，铁棍山药和黑芝麻一起装入压力锅，添加足量的水，再倒入两大块梨汁冰糖，盖上外盖，大火烧至上汽后，用小火煮10分钟即可。

酸奶凉面

酸奶和其它日常发酵乳制品中含有的益生菌能改善消化道。人的消化系统中含有几百种益生菌，这些有益细菌能抑制其他病菌、特别是有害细菌生长，进而促进健康消化。

肠道内最常见的益生菌菌株是存在酸奶里的嗜乳杆菌。专家指出酸奶确实在调理肠胃方面有着非凡作用。

原料：西班牙熟面150公克，玉米2大匙，鲜奶油1大匙，优格2大匙，柠檬原汁1大匙，柠檬皮适当，糖1茶匙，盐1/4茶匙。

做法：

1.将挤压汁的柠檬皮用刮刀轻轻刮出些许外皮留用，将鲜奶油、优格、糖、盐一起拌匀；

2.然后将西班牙熟面和做法2的酱汁拌匀，再倒入做法1的柠檬白屑，最终撒上玉米即可。

豆芽粉丝

黑豆有清热去火的作用。豆类含有蛋白质，并且含有不饱和脂肪及其各种维生素。与肉类含有的饱和脂肪相比，不饱和脂肪对人体更有利。此外，豆芽也是不错的蔬菜。豆芽能够烧菜吃，也可做汤。

做法：

1.准备豆芽，粉丝一把，剁椒。把豆芽洗干净，粉丝断裂用清水泡十几分钟。

2.沸腾，油烧放蒜泥，姜末爆香一下，然后倒入豆芽煸炒两下，再放入粉丝，一起大火煸炒，可以适当加些水略微焖个数分钟，以防粉丝粘到锅边；

3.随后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续煸炒下，最终加点鸡精，葱段就可以出锅了。