银耳可以跟百合一起吃。
银耳中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡罗卜素、维生素、维生素A、银耳多糖及其铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;百合中含有淀粉、蛋白、脂肪、胡罗卜素、维生素C以及钙、磷、铁、钾等营养物质,这两种食物不但成份不相冲,并且一起食用还是很好的滋补品!
银耳中含有天然胶质有一定的美容功效,长期吃银耳和百合能够滋润皮肤,降低脸上的黄褐斑及雀斑,这两种食物中所含的铁元素,也具备补血养颜的功效。
银耳和百合的药用价值也是很高的,并且银耳性温、味辛,这两种食物本身就具有补气的作用,一起食用的效果更好。
银耳和百合都是入心、肺经的,并且银耳所含的天然胶质有一定的补阴功效,百合具备润肺止咳的功效,因此这两种食物一起吃有滋阴润肺的功效。
百合和银耳中都含有膳食纤维,能促进肠道的蠕动,使粪便迅速排出,并且银耳在烹饪过程中会吸收许多水份,吸湿后体积会增大几倍,也有调整肠胃的作用。
银耳和百合都是吸水性非常强的食物,适宜秋季皮肤干燥、鼻咽干躁、干咳少痰的群体食用,能有效地减轻秋燥。
1.糖尿病人尽量不要吃银耳。一般银耳主要是用于做甜品食用的,糖尿病人不适合食用这些糖份比较高的食物。
2.身患风寒咳嗽、咳嗽的人最好也不要吃银耳,以防干咳的时间太长,加剧感冒症状。
3.吃银耳的时候最好不要和菠菜一起吃。这两种食物一起食用,对维生素C的含量有一定的损失,影响营养成分吸收。
4.银耳也尽量不要和萝卜一起食用,这两种食物一起食用,容易产生副作用,易患皮炎。
1.不要吃太多百合。百合里的淀粉含量比较丰富,吃太多的百合会让体内的淀粉含量增加,从而发生胀气、肚胀的情况,并且百合中所含的秋水仙还是一种有害物质。
2.低血压、体质虚寒、大便软滑的人不适宜食用百合。百合属于寒凉之物,而且还具备减少血压的作用,因此这几类群体尽量不要食用百合。
3.百合不宜与淀粉含量强的食物一起食用。百合自身的淀粉含量就比较丰富,再和淀粉含量强的食物一起食用,就更会导致体内胀气、发生肚胀的情况。
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