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微波炉可以蒸鸡蛋吗(微波炉可以蒸鸡蛋吗需要几分钟)

发布时间:2023-04-24   作者:一个人的天空`    
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摘要今天想吃蒸鸡蛋,家里正好有微波炉,但是常听说微波炉爆炸的事件,不知道微波炉可以蒸鸡蛋吗?

微波炉可以蒸鸡蛋吗(微波炉可以蒸鸡蛋吗需要几分钟)

是的,但必须留孔。

微波炉可以蒸鸡蛋,但要注意留孔。因为含有膜或壳体的密封食品,必须开封才能放入微波炉加热,否则食品加热膨胀后容易爆炸。因此,如果你想用微波炉蒸鸡蛋,你必须去壳或打开一个足够大的透气孔。

即使去掉蛋壳,加热时也要注意在容器上留孔。因为蛋清和蛋黄之间有一层薄膜,当微波炉工作时,蛋黄首先被加热膨胀,很容易打破蛋清和蛋黄之间的薄膜并爆炸。

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