食用碱对人体有害吗(食用碱对人体有害吗可以吃吗)

食用碱对人体有害吗？

食用碱的标准使用对人体无害。

食用碱是一种由纯碱和小苏打混合而成的食用添加剂，主要用于醒面。在醒面的过程中，食用碱会与醒面过程中产生的酸反应，这样生产出来的糕点就不会酸了。吃加食用碱的糕点不会对身体造成伤害。

吃太多碱的病

正常情况下，食用碱不会吃太多，因为如果在食物中加入更多的食用碱，味道会很奇怪，建议扔掉这样的食物不要吃。

但是，如果有特殊情况导致食用碱吃得过多，可能会出现以下情况：

1.如果是严重胃炎患者，吃太多碱，可能会在胃中产生大量的二氧化碳气体，增加胃的压力，可能引起溃疡面疼痛，严重可能引起胃穿孔。

2.食用碱具有中和胃酸的作用。如果吃太多碱，胃液减少，消化能力就会减弱。在这种情况下，如果你吃很多食物，你可能会胃不好。

3.吃太多的食用碱会影响矿物质的吸收和使用。吃太多的食用碱可能会导致体内缺乏营养，损害身心健康。

食用碱洗碗注意事项

注意戴上手套。

食用碱可以起到脱油的作用，所以洗碗时可以迅速清洗碗上残留的油脂。但是，食用碱的碱性相对较大，面部皮肤相对较弱。在酸性或碱性较重的水中，很容易受损，变得敏感干燥。因此，用食用碱洗碗时，一定要戴上手套，防止食用碱水沾在皮肤上。

长期用碱洗碗有危害吗？

只要不用手触摸稀释食用碱的洗碗水，长时间用食用碱洗碗是没有伤害的。而且以前没有洗涤剂的时候，大家都用食用碱洗碗，但相比之下，洗涤剂的清洗能力很强，所以现在人们更习惯用洗涤剂了。

此外，在洗蔬菜时放一点食用碱也可以减少化肥的残留；在水中加入一点食用碱来解冻肉，解冻会更快。