萝卜热量不高，每100克萝卜热量为20kcal，脂肪含量较少。
萝卜含有大量的水分，能加速新陈代谢，萝卜还能生津解渴，增强食欲，营养丰富。
此外，萝卜中的蔗糖和葡萄糖含量非常高，还含有高氨基酸和维生素，可以增加饱腹感，骨质疏松症患者可以多吃萝卜。
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