马齿苋的副作用(马齿苋的副作用有哪些)

马齿苋的营养成分

马齿苋含有大量的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁及其维生素、胡罗卜素、维生素B、维生素C等营养物质。

马齿苋的药用价值

清热去火，散血退肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用以寒湿所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。口服或捣汁外用，治痈肿。亦可用以便血、子宫出血，有止血功效。

马齿苋的功效与作用

马齿苋里的ω—3脂肪酸含量高过人与植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，减少血夜胆固醇浓度，改进血管壁弹性，对预防心血管疾病很有益。对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等多种发病病菌，有极强的抑制效果，尤其是对痢疾杆菌消灭功效更强。

马齿苋的副作用

马齿苋的副作用并并不明显，只不过是有些特殊人群的人吃了会不舒服罢了。马齿苋用于煎剂内服无明显毒性.针剂用量较大时,可能会造成恶心感.因此马齿苋一定要适量食用，食用的时候只能放白糖，不要放红糖，由于红糖是温性的，与马齿苋的药用作用背道而驰。

三类群体吃马齿苋要注意

1.腹部受凉造成腹泻的人，假如是单纯着凉造成的一般性腹泻不要误食。

2.孕妇要严禁吃马齿苋，马齿苋是滑利的，有滑胎的功效。

3.正在喝中药的人群要注意，假如中药药方内有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相冲，二者不要同服。

马齿苋的吃法

马齿苋生吃、烹食均可，它茎可像菠菜一样烹调。茎上方的叶片很柔软，能够像豆瓣菜一样烹食，用于熬汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和圆葱或番茄一起烹制，其茎和叶可用醋腌泡食用。