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很多人食用了味道浓厚的食物后，嘴中难免会有一些异味然人难堪，而金桂花香气长久、浓淡相宜，用金桂花泡茶或是漱口，不但能清除口腔里的异味，并且其中所含的一些有效成分也有清除病菌、预防口腔炎症的功效。
金桂花性温、味辛，入肺、脾二经，有温肺化饮、止咳化痰的作用，针对体会寒邪导致身体发生咳喘痰多病症，用金桂花泡水能起到一定的驱散寒邪、宣肺化痰的作用。
金桂花入脾、肾经，针对体会寒邪导致的脘腹冷痛、经闭痛经、寒疝腹疼等症，用金桂花泡水喝，疼痛不适感会有所缓解，温性的桂花也起到一定的祛寒效果。
桂花除了药用外，也有美容的作用，李时珍《本草纲目》中记载：“同香油蒸熟，润发及作面脂”。换句话说，将金桂花制作成桂花油、桂花膏后，针对头发、面部肌肤都有较好的滋养保养作用.
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