小西红柿性生寒,具有清热功效,对热性病口干、多食油腻厚味所致的消化不好、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的冶疗。同时小西红柿含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,吸咐肠腔的有害物质并排出体外,常吃小西红柿有很好的清热排毒功效。
小西红柿口味酸甜,富含纤维素,在炎炎夏日吃小西红柿能够增加食欲及其推动胃液分泌,推动食物消化,具备健脾养胃的功效。
小西红柿中含有丰富的维生素C、A及其番茄素,他们具有极强的抗氧化,可以清除体内多余自由基,保护细胞不受自由基的伤害,同时还能改善肌肤的保湿情况,具备减缓衰老、润泽肌肤的功效。
小西红柿含有的维生素A变成具备维护肝脏的作用,此外它维生素PP和胡罗卜素同样具有保肝护肝的功效。
小西红柿含有的维生素A具备推动眼睛内感光色素产生的功效,大家常出现的眼干眼涩、疲惫,便是眼睛视网膜里的感光物质降低而造成,因此常吃小西红柿针对缓解眼疲劳和保护眼睛有很好的功效。
小西红柿中特含有的番茄红色和谷胱甘肽是纯天然抗氧剂,具有很强的降低胆固醇能力,同时还能软化血管和防止动脉硬化,可以辅助治疗前列腺癌,具备防癌、防癌的功效。
1.小西红柿偏凉,而且含有较多有机物,脾胃虚弱、胃酸过多者不宜食用,急性肠炎、菌痢及溃烂病人也不宜食用。
2.不和红萝卜同吃。小西红中含有丰富的维生素C,而胡萝卜中含有许多的维生素C分解酶,一起食用会导致维生素C被破坏,减少小西红的营养成分。
3.不和虾同吃。小西红柿中含有大量维生素C成份,而虾中含有三价砷物质,在与维生素C触碰之后生成五价砷物质,也就是毒药砒霜的主要成分,尽管量很少,但长期食用有可能出现肝损害。
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