苦荞麦怎么吃最好(做面条苦荞麦还能做成面条以后再吃)

熬粥

苦荞麦能用来熬粥吃，再用苦荞麦熬粥时，一定要把这类植物的种子开展适当加工，除掉它外层的外皮再把它用清水淘，洗干净后用清水浸泡半小时，然后加入自己喜欢的稻米，小米及其红豆等多种食物一起下锅，加适量清水烧开，再用小火慢慢熬制成粥就可以。

做面条

苦荞麦还能制成面条之后再吃，再用苦荞麦做面条时需要把苦荞麦开展研磨加工，获得苦荞麦粉之后再倒入适量的面粉，放进适量清水，将他们揉匀制成面团，然后把他们用面条机制成面条，还可以用擀面杖制成手擀面，想吃的时候在锅中放适量清水加温烧开，再把治好的苦荞麦面下锅煮熟取出之后添加自己喜欢的菜卤就可以。

做馒头

苦荞麦还能用于做馒头吃，再用它做馒头时也要提前把它开展研磨加工，获得苦荞麦面粉之后，在和平常吃的小麦面粉按2:1比例放在一起调匀，放进适量酵母，用清水将它们活出面团，放到温暖的地方发醇，等它发醇完成以后，取出揉匀制成馍馍批，再省十分钟之后直接蒸锅隔水蒸熟就可以。

泡水喝

苦荞麦泡水喝对人类身体有显著保健作用，能预防高血糖和高血脂，但扣除往后的苦荞麦是无法直接用于泡水喝的，应该将苦荞麦种子风干解决，随后再放到炒锅中用小火慢炒，炒成它表层颜色加深之后取出叫我们再用，想用苦荞麦泡水喝时，取出适量放到整洁玻璃杯中，直接加开水冲泡，泡好往后的料汁能够代茶饮用。