糙米热量高为什么减肥(糙米热量高为什么减肥可以吃)

糙米热量高为什么要减肥？

1.糙米虽然热量高，但口感粗硬，需要慢慢咀嚼，消化时间长，容易产生饱腹感，可以减少进食量。

2.糙米中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防肥胖，帮助身体排出毒素，是一种健康的减肥成分。

3.糙米芽中所含的B族维生素和维生素E能调节内分泌，促进身体新陈代谢，有利于减肥。

芝麻糙米粥

材料：糙米150克，黑芝麻10克，木糖醇少量。

做法：

1.糙米洗净，浸泡1小时。

2.锅中加水煮沸，放入糙米，煮沸后用文火煮45分钟，放入黑芝麻煮5分钟。

3.出锅时加入木糖醇调味。

优点：芝麻糙米粥中含有的膳食纤维能刺激肠道蠕动，促进排便畅通，还能增强人体必需的脂肪酸和肠道益生菌。

五豆糙米粥

材料：糙米100克，黑豆、红豆、大豆、白豆、大豆各25克。

做法：

1.将五种豆类洗净，浸泡2小时左右。

2.糙米洗净，浸泡2小时。

3.锅中加入清水，放入糙米和5种豆类，大火煮沸后，再用文火煮沸，待米饭、豆类呈稠状即可。

好处：这种粥有利于新陈代谢，消化也会消耗体内更多的能量，具有减肥的作用。

糙米的热量是多少？

未蒸糙米热量为每100克348卡路里，煮熟的糙米热量远低于未蒸糙米，约为每100克139卡路里。

蒸糙米的热量低于生糙米，因为生糙米在烹饪时加水，水量几乎是糙米的1.5-2倍，换句话说，如果用100克糙米做饭，几乎加200克水，所以蒸米饭的重量几乎是200-300克，原来的米饭热量相应减少。

小提示

1.糙米在烹饪前用清水浸泡6-8小时，煮熟的米粒味道更好。将糙米水浸泡在锅中，一起煮糙米，可以更好地储存糙米中的营养。

2.习惯吃米饭或米粥的人应该一步一步地养成吃糙米的习惯。三份糙米和一份糙米混合食用。这样，米饭或粥的味道更好，比米饭更有营养。

3.糙米和红薯可以减肥；与枸杞、黑芝麻一起食用，可以增加胡罗卜素和花青素，增加细腻的口感。