知了可以吃吗(知了怎么吃最好吃)

知了可以吃吗

知了一般都是可以吃的，它里面很多营养元素。大约有七百多克的蛋白，脂肪却很少，还有其他一些非常丰富的营养元素。知了稚虫的时候就是可以吃的，但营养最丰富的还是一些年老的虫子，里边的蛋白质大量。

知了怎么吃最好吃

知了要经过高温处理后才能吃，不能直接吃，或把它凉拌吃，未经特别处理的一些知了是不能吃的。在做的时候，要注意火不能太大，如果用生火烤，很容易糊。熟透后，再根据个人的口感，加一点盐和孜然、辣椒面等。

如果想要更健康，能够提前一天把它泡在水里。那样，它不会那么容易变为蝉，等它机壳有点白时再做比较好。做的时候，一般都是用平底锅，倒进平时喜欢吃的油，橄榄油或食用油，蘸着吃，还可以炒着吃，还能够烤来吃。

知了吃了有什么好处

1.适量的吃知了对我们的身体很好，能够降低血压，荷尔蒙也会分泌得更多，还能够预防病菌除菌等。

2.知了营养很丰富，动能很高，脂肪却很少，里面含有其他一些营养元素，适量食用能够补肾，祛毒等。很适合一些有肠胃炎，口干口渴，响声肿疼的人吃。

吃知了要注意哪一方面

知了是一种比较寒性的东西，口味很像鸡肉，能够清热，但吃太多对胃不好，所以不要吃这么多。一般煮熟后，不能放太久，不新鲜，会长霉变黑，它可能外表的色调发黑，或变成粉红色，吃着有一种辣的感觉，那就不能吃了。它可能闻着发臭了，也不能吃。