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金钗石斛中含有丰富的抗氧化成分，便是大家食用它之后能提高人体内超氧化物歧化酶的活性，而且能加速人体内过氧化脂质的代谢，它能阻拦人体内自由基生成，并能提高身体各器官的功效，长期食用能够延缓衰老，也能延缓衰老。
活血化瘀是金钗石斛的主要作用之一，由于这种植物中含有丰富的酯类物质，这种物质不光能加速人体内血液循环，而且能软化血管，还能防止血小板凝结成块儿。
金钗石斛对人类的肠胃也有十分积极的作用，它能养阴生津也能滋补肠胃，大家使用它之后，能促进胃液分泌。
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