大米生虫子还能吃吗(大米生虫怎么保存不生虫子)

大米生虫还能吃吗

首先应看大米生虫的程度，假如水平较轻，虫子偏少，可以放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。假如我们发觉大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍及大米的周边了，大米也可能已经出现中空和断掉的专题，这时候大米属于生虫的程度比较严重，那就不能继续吃了，能够拿来喂鸡。大米生虫后，应当把它放到通风阴凉处晾置，等米虫慢慢爬出，然后用骰子筛一遍。

大米怎么保存不生虫子

1、低温保存口味最好

若想保存新米口感与质量，可将大米保存在低温中，例如储存在冰箱中就是很不错的方式，能够降低大米油脂氧化和米虫的滋长。但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。由于，气温变化会令大米表面吸附水份，变得湿冷易变质。并且，厨房的温度相对较高，家中不要一次积存过多大米，也可防止旧米味道下降。

2、通风除糠法

夏天气候变化大，谷糠容易发粘，造成生虫，入夏后，可将存放的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋进橘皮能够驱虫防虫。

3、塑料瓶储放

把家里的塑料瓶收集起来，用水冲洗整洁，晾晒。如果需要装的大米较多，可选用大容量的瓶子。大米放进瓶子以前，必须确保大米是干燥，放进后赶紧扭紧外盖。这么做不仅整齐省地区，还能防止大米生虫和长霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法储存。

4、花椒有驱虫功效

花椒之所以能够驱虫，是由于它是一种自然抗氧化物，具备特殊的香气。而米虫对味道特别敏感，对这种特殊的味道更是避之唯恐不及。具体做法是：准备几片整洁的小纱布块，每块都包起少量花椒壳，扎好后放置于米或面中，各自放置于袋子的不同位置，以保证对整袋米面产生功效。此外，还可以将米袋浸在煮沸的花椒汁里10分钟，晾晒后再用于装米，也能有效防虫。最好用刚买的花椒，味道浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。

5、白酒可起到防米虫的作用

在瓶中装进100ml白酒，打开瓶盖。把配有白酒的瓶子插进大米中，瓶口外露，随后密闭米桶储存。白酒挥发的乙醇气体能够防止大米发霉。

6、用石灰预防大米生虫

在装米器皿底端铺些生石灰，上面再铺塑料布，随后再放大米，把器皿盖严，可防虫。

7、海带避免大米长霉

在大米中放入干海带，可杀死病虫、抑止霉菌。7天后可杀掉96%以上粉螨和蛾类病虫，并吸收大米3%水分。每隔10天必须取出变潮湿海带，换上干海带。取出来湿冷海带经晾干后还能继续应用。

8、蒜头预防大米生虫

在存米容器里零散的放几瓣大蒜，把器皿盖严，一样能起到防虫的效果。