基围虾是海鲜。
的确,我们现在买的基围虾是看到它养在谈水里,所以我们误以为基围虾是淡水虾,也就是河虾。事实上,它不是。它只是一种稀释的虾苗,可以在谈水中饲养,但它仍然属于海虾。许多海水品种都有淡化苗。如今,淡水养殖在海水品种中已经非常普遍。
基围虾是海虾。
基围虾喜欢生活在沙泥底部和盐含量较低的浅海中。它们通常习惯于将身体收集到海床中,只突出眼睛和头部前部的呼吸,以避免对手,等待食物。当它们涨潮时,它们会爬进一些缓慢的内湾。
1.基围虾幼虾(不超过6cm)为深绿色至深绿色,成虾(6cm以上)为浅棕色,身体覆盖集中的浅棕色点。
2.基围虾的尾巴是彩色的,特别漂亮,白虾的尾巴是白色和灰色的。选择基围虾必须选择青色和略红色,这是最好的,如果商店卖给你黑色,不要买,这是一个质量很差的基围虾。
3.虾的前额有刺,绝对不是基围虾。基围虾的背部突出了一个长长的红色脊柱,而明虾只能在后半部分看到一小段。
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