包子蒸多久才熟(包子蒸多久才熟呢)

包子蒸多久才熟

10-15分钟。

包子算是非常容易熟的一类食物，在包子里边含有大量的淀粉和碳水化合物，因此，加热时候必须充分的热透以后才可以的食用，从生活经验来说，加热包子，小一点的只需加热10分钟就可以熟透了，而加热大一点的包子，就需要15分钟或是更长时间，不清楚包子是否熟了的话，能够拿筷子戳一戳，假如能够轻松刺破的话，就证明包子早已熟了。

包子蒸熟后数分钟开盖

包子蒸熟后可以焖5分钟再开盖。

包子很容易熟，包子熟了以后焖一下，包子口感会更为软烂一些，日常在包子蒸熟之后可以在蒸熟以后数分钟再开盖，假如包子还没有完全熟的话，这样处理之后也会熟透了，不过，假如赶时间的话也可以不焖，蒸熟了，拿筷子戳一戳之后发现包子熟了以后就可以吃了。

蒸包子用冷水还是开水

用冷水蒸就行了。

蒸包子用冷水加热，在加热的过程中，包子会缓慢渗入变熟，假如是用开水加热的话，容易出现包子外边较为熟，随后包子变得软榻，甚至有热破的现象，这样的话，包子的味道就会要受到影响了，建议还是用冷水入锅蒸会比较好。

蒸包子蓬松的方法

1.在与面的时候可以用一半普通面粉加一半高筋粉，那样制作的包子吃着会更有嚼劲，吃着也会更爽口一些。

2.在与面的时候可以适当加入一些泡打粉跟酵母粉，那样蒸出来的包子口感上会比较的膨松、爽口。

3.和面的时候，等和好的面成蜂窝情况才算面发好了。

4.和面这一过程很重要，和面一定要多揉会，揉到面表面光洁蒸出的包子才好吃。

5.擀皮一定要擀成中间厚边薄，那样包出的包子既美观，而且还利于蒸熟。