整个哈密瓜是完全可以放室内保存的,直接把它放置在阴凉通风处即可,不要用任何的处理方式,也不要用塑料袋或者别的包裹住,防止哈密瓜的呼吸受限制,进而加快了哈密瓜变质变坏。
哈密瓜还可以保存在冰箱的冷藏区保存,还可以放在专门水果保险柜中保存,放在这两个地方保存能够一定程度上增加哈密瓜保存的时间,由于其中的温度湿度环境都是比较适合哈密瓜的保存的。
完整的哈密瓜就室温条件下一般可以保存1周左右,但是会随着气温的升高,保存时间慢慢降低,因此倘若室温保存哈密瓜最好是选择阴凉通风的环境中,这样才会有益于哈密瓜的保存。
而倘若放在冰箱或是保鲜箱中的话,一般可以保存1-2周的模样,由于冰箱和保鲜箱里的环境不仅是适宜哈密瓜保存的,并且环境相对稳定,所以能储放比较长的时间。但是一般不推荐哈密瓜储存太久,时间过久会影响到哈密瓜的味道和口感。
吃剩的哈密瓜只能选冰箱保存,由于其自身糖份很高,直接放在室内保存的话,很快会变质。将吃剩的哈密瓜放在一个洁净的盒子中,将保鲜膜包裹好,直接放进冰箱冷藏区保存即可。
但是需要注意的是即便是放进冰箱中,其保存时间也只有1天,因此割开的哈密瓜最好是尽量吃了,或者在割开时就注意食用量。变质的哈密瓜是不能够食用的,为了防止浪费,最好是尽快食用完。
哈密瓜坏掉了会产生一股酸味或是酒气,这是区别哈密瓜损坏的一个重要的点,不论是整个哈密瓜还是割开的哈密瓜。由于哈密瓜是高碳水化合物,这类高碳水化合物会到微生物的作用下分解产生单糖、双糖、有机物、醇、醛等成分,所以才产生了酒气。当这种味道产生时,就表明了哈密瓜得到了污染,出现了变质,不宜食用了。
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