栗子南瓜是食用方式形式多样,可以用蒸、炖、熬、煎炸、清炒等烹饪方式开展料理。
与传统大南瓜相比,栗子南瓜个头小,吃着十分的粉糯,食用时可以按照自己食量挑选做多少,食用时不会造成浪费。更适合现代人的饮食结构,并且栗子南瓜中含有膳食纤维、胡罗卜素、营养元素,食用后对身体有诸多滋补功效。
材料:栗子南瓜、红枣、白糖、枸杞。
做法:
1.选择优质的栗子南瓜。
2.将栗子南瓜的瓜瓤掏出来。
3.拿刀将栗子南瓜切成块状。
4.将栗子南瓜铺满在盘子里。
5.在栗子南瓜上边放入清理完的红枣和枸杞。
6.放入蒸锅蒸20分钟。
7.取出食用。
材料:栗子南瓜、银耳、白糖。
做法:
1.将银耳泡发后洗净。
2.掰成小块。
3.栗子南瓜用清水清理干净。
4.随后切片。
5.将南瓜块和银耳一起倒进炖盅里边。
6.炖3小时。
7.确定银耳出胶了也熄火,端出来食用。
材料:栗子南瓜、糯米粉、冰糖。
做法:
1.选购应季栗子南瓜。
2.洗净后切成小块。
3.将栗子南瓜放到蒸锅里边蒸。
4.蒸熟后放入糯米粉、冰糖、适量水一起拌和。
5.搅拌均匀后倒在锅中煮沸。
6.浓稠的栗子南瓜粥就完成了。
材料:栗子南瓜、红枣、银耳、莲籽、蜂蜜。
做法:
1.选购栗子南瓜、红枣、银耳、莲籽、蜂蜜。
2.将红枣和莲籽放在一起进行清洁。
3.将栗子南瓜的表皮用清水冲洗干净。
4.拿刀割开,挖去里边的瓜瓤。
5.将栗子南瓜切片。
6.把红枣和莲籽放到炖盅里边。
7.将栗子南瓜块放里面,一起烧煮两小时。
8.两个小时后熄火,放进蜂蜜调料。
9.起锅。
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