覆盆子可以泡酒吗(覆盆子可以泡酒吗功效与作用)

覆盆子能泡酒吗？

能够。

果实富含水分，维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素和大量纤维成分，直接食用有很好的生津解渴作用，如果用覆盆子泡酒，营养元素可以更好地溶解在酒中，不仅有利于吸收，而且提高覆盆子的保健价值，所以覆盆子可以泡酒。

覆盆子泡酒的功效和作用

补肾固精

覆盆子性温，进入肝肾经络，具有良好的补肾固精、缩尿作用，针对肾阳虚弱、肾气不固阳萎早泄、遗精滑精、腰酸腿软等疾病，用覆盆子浸泡可有一定的临床治疗效果。

美容抗衰

覆盆子酒富含花青素、维生素C及其类黄酮，有利于去除体内自由基，抑制皮肤氧化反应，增强皮肤弹性，提高皮肤抗衰老效果。

保护血管

覆盆子富含果酸和黄酮类化合物。依靠酒精催化，人体可以帮助软化血管，提高血管弹性，加速血液中胆固醇的吸收和代谢，从而保护血管。

覆盆子泡酒的比例是多少？

参照提议1:2。

由于个人口味偏好不同，对覆盆子泡酒没有严格的比例要求。一般建议覆盆子和酒的比例为1:2更合适，即1份覆盆子，2份白酒。如果你喜欢水果味重的葡萄酒，你可以适当地调整覆盆子的量。如果你喜欢更多的酒，你可以少放一些覆盆子。此外，你不能接受太多的酸味，你也可以适度地加入一些冰糖来浸泡葡萄酒。

如何做覆盆子酒？

1.准备覆盆子500克，白酒1000毫升，先将覆盆子加盐水浸泡5-10分钟，取出，沥干水分。

2.将覆盆子放入干瓶中(冰糖可以加也可以不加)，然后将白酒倒入。

3.密封瓶口，将覆盆子酒存放在阴凉通风处，约1个月即可饮用。