有营养。
水果和蔬菜干果蔬的主要目的是去除水分。因此,在生产过程中,虽然营养物质会有一定的外流,但绝大多数都可以保留。由于水分的减少,这些营养物质也可以提取。因此,干果蔬菜是有营养的,但不如新鲜蔬菜。
高。
果蔬干大多是低温油炸,所以油含量会增加很多,为了改善味道,许多失眠卖家会添加糖、盐等调味品和添加剂,在正常情况下,糖、盐、油占高食物,热量很高,所以果蔬干热量也很高。
不推荐吃。
在减肥过程中,需要控制食物的热量摄入,水果和蔬菜本身是一种非常低的热量食物,但在油炸成干果和蔬菜后,热量会大大增加,特别是脂肪,可以从小于1%的含量增加到10%甚至20%。
油炸果蔬干后,味道很脆,很容易让人吃太多,身体在饮食控制期,容易诱惑控制消费,所以果蔬干不建议减肥,为了防止体重增加,在日常生活中不建议吃太多。
不能。
虽然水果和蔬菜中的大部分营养物质都可以在干果和蔬菜中找到,但水果和蔬菜不仅能为人体补充这些营养物质,还能促进肠蠕动,加速人体的基本代谢,有助于控制体重。
干果蔬菜基本不含水分,还会添加各种添加剂,热量很高,吃太多容易引起火灾、便秘、肥胖等现象,所以干果蔬菜不能取代蔬菜。
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