黑木耳煮多久能熟(黑木耳煮多久能熟凉拌)

黑木耳煮多久能熟

木耳在开水中煮2-3分钟就可以食用了。

木耳吃着脆脆的,很容易就能够煮熟了,一般是把木耳放在水里煮2-3分钟,待木耳煮熟就可以了,假如说煮木耳的时间太短的话,可能也会使木耳表层携带病菌,还有可能让人发生消化不良的状况,影响健康。

不过,木耳倘若煮汤食用的话,那么熬制的时间相应的能够久一点,只需不出现木耳变软变断的状况就行了。

新鲜黑木耳怎么保存

1、能放冰箱

木耳是能够放在冰箱里边的,一般情况下,干木耳不要放在冰箱里,只需放在干躁通风的地方就可以了,可是泡发了木耳假如吃剩的话最好是放在冰箱里边,并且切记不能放,最好是用薄膜袋装好,由于木耳变湿冷后很容易滋生细菌,在冰箱里边病菌同样会繁育,所以用薄膜袋密封能减少细菌繁殖,可是即便是放冰箱,也不要放太久,尽量两三天内吃了。

2、可以再晾干

可能有人说实在是泡得太多了,两三天也吃剩,并且也不想每日都吃,那最好的办法就是将泡发了木耳再次晾干,现在正值夏天,阳光也比较充足,只需要将木耳放在太阳下面晒一天大部分就做了,那样就不怕木耳会坏了,并且也容易储放,不需要放在冰箱里边,只需放干躁通风的地方就可以了。

黑木耳有哪些品种

1.一级木耳,是最佳的,深褐色,有明亮感,反面灰色。不允许有拳耳、流耳、外流耳、蛀虫耳和发霉耳。

2.二级耳片,深褐色,背暗灰色。允许有拳耳、流耳、外流耳、生虫耳和发霉耳。

3.三级耳片光泽多为深褐色或浅棕色。拳耳不超过1%;,流耳不超过0.5%。不允许有外流耳、生虫耳和发霉耳。